30 січня 2025 року в Головинському ліцеї відбувся навчальний семінар з питань профілактики інфекційних захворювань для керівників закладів освіти, працівників харчоблоків та відповідальних за організацію харчування.

В семінарі прийняли участь фахівці Рівненського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області: Тетяна ЛУКАШЕВИЧ, заступник начальника відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства, Алла ОМЕЛЯНЧУК, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини.

Спеціалісти Держпродспоживслужби розкрили важливі питання ведення документації, зміни в проведенні медоглядів працівників закладів освіти, повноваження комісії з бракеражу, посилення контролю за якістю організації харчування відповідальних осіб та медичних працівників закладів,  зміни в проведенні медоглядів працівників закладів освіти, контролю медичних працівників за станом здоров’я працівників харчоблоків,  контролю за продуктами, що надходять в заклад та наявністю супровідних документів, що підтверджують якість та безпечність харчових продуктів,  умов зберігання харчових продуктів, добових проб готових страв, забезпечення умов для дотримання правил особистої гігієни, санітарного стану закладів,  питання якісного і безпечного приготування їжі, дотримання норм харчування та вимог Постанови 305 КМУ,  дотримання вимог і норм при кейтерінгу та аутсорсингу, повноваження медичних працівників та бракеражних комісій, заходи щодо профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, дотримання особистої гігієни працівників і здобувачів освіти, дотримання процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР),  з метою зниження ризиків, які пов’язані з харчовими отруєннями та профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь здобувачів освіти

Під час конструктивного діалогу учасники заходу отримали відповіді на актуальні питання.