Нарада з керівниками освітніх закладів Костопільської міської ради
30 січня 2025 року відбулася нарада з керівниками освітніх закладів Костопільської громади за участю заступниці міського голови Наталії БЕЛЯНОВСЬКОЇ, начальниці управління освіти Олени ДІДУХ, заступника начальника відділу державного нагляду за дотриманням санітарного законодавства Рівненського районного управління Тетяни ЛУКАШЕВИЧ, головного спеціаліста відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Алли ОМЕЛЯНЧУК.
Були розглянуті питання щодо організації харчування в закладах освіти, дотримання процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), з метою зниження ризиків, які пов’язані з харчовими отруєннями та профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь здобувачів освіти, посилення контролю за якістю організації харчування відповідальних осіб та медичних працівників закладів, зміни в проведенні медоглядів працівників закладів освіти, контролю медичних працівників за станом здоров’я працівників харчоблоків, контролю за продуктами, що надходять в заклад та наявністю супровідних документів, що підтверджують якість та безпечність харчових продуктів, умов зберігання харчових продуктів, добових проб готових страв, забезпечення умов для дотримання правил особистої гігієни, санітарного стану закладів, питання якісного і безпечного приготування їжі, дотримання норм харчування та вимог Постанови 305 КМУ, дотримання вимог і норм при кейтерінгу та аутсорсингу, повноваження медичних працівників та бракеражних комісій, заходи щодо профілактики гострих кишкових інфекцій та харчових отруєнь, дотримання особистої гігієни працівників і здобувачів освіти.






